Il Codacons si dice “soddisfatto a metà” per il via libera definitivo da parte della Commissione europea alla bistecca fiorentina.
“Da un punto di vista prettamente alimentare e del “palato” siamo felici del ritorno della fiorentina sulle tavole italiane – afferma il Presidente Codacons, Carlo Rienzi – Altrettanto non possiamo dire dal punto di vista sanitario. L’emergenza BSE, infatti, è tuttora presente in Europa, basti pensare al caso dei due morti in Spagna reso noto solo pochi giorni fa. Proprio per questo la Commissione Europea deve continuare a vigilare severamente, e soprattutto devono essere comunicati eventuali altri casi di contagio in Europa, e i consumatori devono essere tempestivamente informati così da poter regolare di conseguenza le proprie scelte”.