Il blitz della Guardia di Finanza di Roma, contro l` evasione fiscale e il lavoro sommerso, ha portato alla luce che il 20% degli esercizi commerciali controllati utilizza manodopera in nero. In particolare hanno fatto registrare irregolarità il 15% di ristoranti e bar, il 10% delle rosticcerie e l` 8% degli alimentari.
Il dato è particolarmente preoccupante ? afferma il Codacons – considerato che i lavoratori in nero del settore ristorazione e alimentare mettono a rischio la salute dei consumatori. Che fine fanno, infatti, le tessere sanitarie o i corsi regionali indispensabili per i lavoratori di questo settore? Chi controlla se gli addetti alla somministrazione degli alimenti sono ammalati di epatite C o di Aids?
Il Codacons chiede alla Guardia di Finanza di estendere i controlli anche nelle altre città italiane.